Fresa, chocolate, plátano o papaya 330 ml

Manzanilla, hierbabuena o limón

Estrellados y bañados con salsa ranchera, acompañados de dos taquitos dorados: uno de papa con chorizo y otro de requesón.

Huevos a la mexicana, huevos con machaca y huevos con frijoles. Acompañados de chilaquiles verdes.

Revueltos con rajas de poblano y cebolla, acompañados de dos enchiladas verdes, frijoles y cecina de res a la plancha 50 g

Huevos revueltos con frijoles acompañados de plátanos fritos, queso panela asado y chiles toreados.

Revueltos, con chorizo, jamón y tocino, acompañados de enchiladas verdes rellenas de queso y guarnición de frijoles refritos.

Revueltos en salsa ranchera, acompañados con arrachera a la plancha de 100 g., frijoles refritos y queso panela asado.

Huevos estrellados con tocino, jamón y salchicha fritos. Acompañado de papas hash brown.

Huevos estrellados, unos con salsa mexicana y otro con salsa verde. Acompañados de bistec de res 100 g y queso panela a la plancha.

Sazonada con cebolla, jitomate, chile, acompañado de chilaquiles verdes.

Jamón, chorizo, salchicha o pechuga de pavo, con guarnición de frijoles y totopo.

Tortilla de huevo rellena de champiñones sobre un espejo de salsa cremosa de chipotle, acompañado de rajas a la crema, granos de elote y queso panela.

Tortilla de huevo rellena de chicharrón a la mexicana, espejo de salsa ranchera gratinado y guarnición de frijoles refritos, espolvoreado con chile de árbol.

Dos tortillas de huevo: una rellena de grijoles y tinga de pollo, otra rellena de frijoles con tinga de chorizo, crema y gratinadas. Con guarnición de chilaquiles verdes, crema, queso y cebolla.

Relleno de champiñones, con queso panela, espolvoreado con chile serrano y cebolla morada, con guarnición de chilaquiles rojos

Con jamón en julianas, queso manchego, amarillos y gruyere con guarnición de papa hash brown y jitomate.

Tortilla de huevo rellena de frijoles, pollo con chile guajillo. Sobre espejo de salsa guajillo. Acompañado de queso panela, crema, cebolla morada y aguacate.

Con frijol, crema, queso al gratín, acompañado de pico de gallo.

Salchicha de pavo 60 g, con jitomate, cebolla y guarnición de papas a la francesa

Con huevo revuelto y frijoles refritos negros y gratinados. Acompañados con julianas de plátanos fritos y ramequin de salsa roja

Uno de cochinita pibil y chile manzano. Y otro de mole con pollo y ajonjoli. Acompañados de julianas de plátanos fritos.

Con pollo desmenuzado 60 g, jamón horneado 20 g, queso amarillo, tocino, lechuga, jitomate y guarnición de ensalada rusa o papas a la francesa.

Con pechuga a la plancha 100 g, queso panela, guacamole, aderezo de chipotle, cebolla caramelizada, jitomate y lechuga. Acompañado de papas a la francesa.

Con pechuga de pollo 100 g a la plancha con champiñones gratinados y cebolla caramelizada. Acompañado de papas a la francesa.

Con jamón 40 g, queso panela 40 g, acompañado de papas a la francesa.

Rellenas de queso panela, bañadas con salsa verde y guajillo con un toque de queso y cebolla. Acompañada de pollo deshebrado 30 g y carne de cerdo deshebrada 30 g.

Una de frijol blanco, bayo y negro, rellas de pollo con toque de queso crema y cebolla morada.

Rellenas de pollo desmenuzado 60 g, crema, queso y aros de cebolla.

Con tortilla de guajillo, rellenas de queso Oaxaca con epazote, acompañadas de lechuga, crema, queso, cebolla morada y guacamole.

Rellenas de pollo desmenuzado 60 g, con salsa de la casa, crema y queso al gratin.

Rellenas de queso panela, bañadas con salsa ranchera y huevo revuelto con jamón

Pechuga asada 150 g, con queso fundido y chorizo frito, sobre espejo de salsa verde, acompañado de enfrijoladas con queso, crema, cebolla morada y chile cuaresmeño.

Tampiqueña 160 g, acompañada de chilaquiles rojos y molletes

Arrachera de 100 g, pechuga aplanada de 100 g, cebollitas cambray, chiles toreados, mini nopal asado, con una quesadilla de manchego, una de queso Oaxaca y pico de gallo.

Chilaquiles verdes con bistec asado 100 g, cuadritos de queso panela, crema, trocitos de chile chipotle, cebolla morada y cilantro.

Verdes o rojos

Chilaquiles con pechuga a la plancha 150 g

Chilaquiles, con cecina de res 100 g

Con 2 ingredientes a elegir entre: pechuga asada 100 g, cecina de res 100 g, carne asada 100 g o huevo 40 g